週末開店おうちバル

我が家の夫はお酒が大好きで、

いつも私の週末作るおつまみを

楽しみにしてくれます。

自分の記録用も込めて、

美味しく出来たものや、

好評だったものを記録しておきたいと思います。

この日は、

生春巻き

ガーリックキャベツ

にんじんのラペ

サーモンのポテトサラダ

きゅうりと大葉の塩もみ

ホタルイカ

ザーサイとネギの炒め物

日本酒の好きな旦那と

ワインが好きな私用にと

和プレート、洋プレートを

意識して作りました。

なかなか好評でしたが、

さすがに品数が多いと疲れます。

リクエストされたので

生春巻きを作りましたが、

結構大変ですよね💦

不器用なので苦手です。

にんじんロペが自分的にはうまく出来ました。

塩もみして水分を切ったにんじんに

ナッツ・クリームチーズ・オリーブオイル・塩・胡椒をお好みで和えるだけです。

次回は何を作ろうかな～